Ingrediënten
- 1 citroen (+ extra voor garnering)
- 450 g aardbeien
- 3 el Bonne Maman frambozenjam
- 3 takjes munt, alleen de blaadjes (+ extra voor garnering)
- 750 ml tonic (bijv. Fever Tree)
- 12 frambozen
- ijsblokjes
Benodigdheden
- staafmixer of blender
1 | Pers de citroen. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en pureer ze met het citroensap, de frambozenjam en de muntblaadjes met de staafmixer of in de blender tot een gladde puree. Proef en voeg naar smaak extra frambozenjam toe als je het niet zoet genoeg vindt.
2 | Verdeel de puree over 6 met ijsblokjes gevulde potjes of glazen en vul aan met de tonic. Garneer met een partje citroen, frambozen en een takje munt. Bon apéro!
Variatietip: Vervang de munt door basilicum.
Deel