Taart in een potje

Taart_in_een_potje.jpg
Ingrediënten
  • 5 el Bonne Maman Aardbeien confiture
  • 100 g verse aardbeien
  • 150 gram biscuits (country koekjes) verkruimeld
  • 100 gram gesmolten boter
  • 200 gram roomkaas
  • 200 ml slagroom
  • 1 zakje vanille suiker (8 gram)
  • 1 zakje klop-fix (8 gram)
  • Sap van ½ citroen
  • 4 Bonne Maman jampotjes
Bereidingswijze
  1. Meng de verkruimelde biscuits met de gesmolten boter en verdeel het koekmengsel over de bodem van de jampotjes.
  2. Druk stevig aan met de achterkant van een lepel en zet koel weg. Maak de aardbeien schoon, snijd ze in kwarten en roer vervolgens de aardbeien confiture er doorheen. Verdeel dit over de potjes.
  3. Roer in een kom het citroensap door de witte roomkaas. Klop in een andere kom de slagroom met de vanille, suiker en de klop-fix tot een licht vloeibaar mengsel. Spatel dit mengsel door de slagroom en schep dit in de potjes.
  4. Decoreer elk potje met een paar aardbei partjes. Draai de dekseltjes erop en laat 2 uur opstijven in de koelkast.

 

Probeer ook andere recepten
Niet gevonden wat je zocht? Zoek een ander recept:
Ik zoek: